02文：方嘉文来源：精练GymSquare（ID：GymSquare）「养生咖啡」加的不是枸杞，而是更多蛋白质。4月7日，星巴克中国正式推出其高蛋白拿铁Pro系列。四款不同口味的新品，大杯款都包含了20g蛋白质，并做到零乳糖。图源：星巴克长期以来，咖啡都是健身人的好搭档，而注入了更多蛋白质的咖啡，自

文：徐子来源：Gooods好味司2025年是喜茶“反内卷”的一年。这一年，喜茶暂停加盟、调整价格，回归产品和菜单。这个选择很痛，也和主流追捧的“效率”有些背道而驰。菜单越复杂，供应链、培训、标准化的难度就越高，出品速度也会受到影响。与此同时，我们观察到，喜茶在2025年调整了瓶装饮料的开发方式和经营

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一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：泸溪河、古茗、好利来、安佳专业乳品  牛马面包以自嘲式共鸣出圈，固体杨枝甘露以形态重构破局，清洁标签蛋挞凭健康心智霸榜，漂亮饭借视觉美学席卷各大餐厅……过去一年，社交平台上接连涌现的现象级产品或业态，既精准捕