2025年6月19日，由联合利华饮食策划主办的“2025中餐先锋联盟盛典”在上海隆重举行。166位主流菜系大师（含国家级非遗传承人、中华美食文化领军者）与权威榜单名厨、城市星厨联袂出席本次活动。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次中餐文化与商业革新的深度对话。中餐先锋联盟，以匠心打造，为中餐谱写“

面对快速变化的市场，真正有价值的便利店，不再只是商品的齐全与动线的流畅，而是能够理解顾客内心的节奏与需求。 文：王宪裕来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）《2025中国便利店发展报告》（以下简称“报告”）指出，便利店长期以“快”“近”“全”为价值主轴，但当同业竞争与异业冲击加剧，

文：张铎来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）杜中兵爱去寺庙，也爱练滑翔伞。他将自己的照片挂在门口，手捧毛肚、笑脸迎人，亲自为品牌背书。他视乔布斯为偶像——让世界追随你，而非妥协于它。他一手打造出145家门店、年营收23亿元的巴奴毛肚火锅。如今，他正试图将这家坚持产品主义的品牌，送上港交所。行业增

文：Lyra Liu、Yue Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）6月18日晚，在荷兰阿姆斯特丹举办的第十八届全球乳业大会（Global Dairy Congress）上，FoodBev隆重揭晓了“2025年世界乳品创新大奖”（World Dairy Innovati

文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）先来看一张图（线下实拍）从这张《中国糖果》线下走访调研时拍摄的图片中可以看出：夏天来了，巧克力又躲进了冷柜里。“怕热”的巧克力“纯可可脂的巧克力熔点较低，天气炎热的话会有融化的可能。”正如心彩滋品牌的相关工作人员所介绍的，“怕热”的巧克力进入夏