从2023年开始零售市场就变得异常热闹，每年市场上都会有新的创新趋势出现。我在市场一线，几乎是每个月都可以看到新的创新在发生。 文：戚特来源：新经销（ID：New-distribution）在种种创新的背后，我似乎又看到了新的大趋势正在形成。这篇文章我们可以聊聊这些新的变化。当下零售业的困局我们先重

文：大鹏 来源：食业家（ID：shiyehome）这届年轻人的生活方式堪称魔幻——他们可以凌晨三点还在蹦迪，但是宿醉后要泡一杯枸杞水；他们可以一边熬夜刷剧，一边猛嗑褪黑素、护肝片……年轻人的“朋克养生”观正在深刻影响着消费市场。受此影响，传统的碳酸饮料、高糖奶茶逐渐让位于更具功能性的健康饮品。其中，

轩妈食品与来自全国各地的行业精英、经销商伙伴，在湘湖逍遥庄园齐聚一堂，共同探索烘焙市场的新机遇，展望轩妈品牌在 2025 年中秋的辉煌发展。实力派演员刘涛也亮相大会现场，为活动增添别样光彩。全场大合影本次大会主题是“给家人的”。轩妈蛋黄酥，起源于妈妈为孩子手作的爱，第一枚蛋黄酥，就诞生于“家”。自

文：刘萍来源：观潮新消费（ID：TideSight）在便利店冰柜，往往能清晰看到饮料行业的消费趋势。曾经，这里是碳酸饮料和果汁的天下，后来气泡水和无糖茶轮番称王。去年夏天，中式养生水成了冰柜的新晋顶流。不同于西方功能性饮料的“科技感”营销，中式养生水更强调“天然”“温补”等东方养生哲学。这种独特的价

文：黎晓来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）■排斥糖，又想喝有味道的水，消费者的减糖共识和轻养生需求在“一天8杯水”这个需求点上会和了。■土生土长的养生水是无糖茶故事的翻版，它的异军突起也为无糖茶市场带来了压力。有报告预计，中式养生水2028年的市场规模将达到约108亿元。■当