文:杨玉琳来源：新经销（ID：New-distribution）在行业整体温和复苏的大背景下，仍有不少企业面临着营收和净利润下滑的挑战。「新经销」共统计104家快消品企业（截至目前，已发布一季报的相关企业）营收、净利数据，并按营收高低进行排序。01食品饮料三只松鼠2024年一季度，三只松鼠公司营业收

来源：食品板（ID：tyjspb）近些年，烘焙行业的处于高速发展阶段，市场竞争也愈发激烈。数据显示，2016年，烘焙相关企业数量突破万家，此后以25%左右的年增速一路上涨。2020年，烘焙相关企业新增注册量达3.4万家，这一数字几乎是十年前的四倍。在烘焙企业不断入局，烘焙行业竞争日趋激烈的当下，食品

文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）新中式，正在成为食品行业新的灵感之源。在各大社媒平台上，新中式零食、新中式茶饮、新中式烘焙、新中式轻食……等等爆品层出不穷，热度一浪接着一浪，向全品类渗透。透过第六届iSEE全球奖的4000+参奖案例和经过层层专业评

茶咖烘焙赛道在过去一年里可谓热闹非凡。一方面行业老玩家积极拓张、新玩家不断涌入与崛起；另一方面消费热度空前高涨，带动新品、爆款、联名等层出不穷。赛道竞争日益激烈，如何保有长久的生命力，是每一个从业者都需要深思的问题。面对复杂多变的消费者，怎样才能精准把握消费需求，提供符合市场趋势的产品？怎样在保持产

在日前突然宣布包含安佳等消费品业务在内的重大剥离计划后，全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）的动向变得格外引人瞩目。 文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）5月29日，这家新西兰乳业合作社最新发布了2024财年三季度业绩。小食代翻阅的财报显示，截至4月30日的2024财年前9个月，