文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）首家绝味 Plus 店不仅卖起了德式小麦精酿、接骨木果酒，还把门店改造成了带沙发卡座的 ins 风社交空间，甚至推出了卤肉饭、傣味米线等主食。从 “路边摊” 到 “轻餐吧”，绝味这场大刀阔斧的转型，是卤味行业的破局尝试，还是一次冒险的豪赌？绝味首家

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“求补货求补货求补货求补货求补货求补货！！！！我还有朋友没喝到呢！！！！”“非常不错，周围的朋友好评如潮，至于为什么我不喝那你别管.JPG。”伊利优酸乳新品，怎么突然被一众网友喊话补货？近日，伊利优酸乳“抽象”上新

来源：新乳业（ID：newdairy）自2024年年初开始，奶皮子酸奶呈现出令人瞩目的“井喷”态势。消费者关注度的显著提高，市场需求的快速攀升，从区域乳企到乳业巨头，乃至一些市场新锐品牌争相入局，新品层出不穷，产品销量激增，整个品类市场迎来了前所未有的繁荣。风味创新：从还原传统到融合流行奶皮子酸奶的

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文：云帆来源：投资家（ID：touzijias）中国零食界，又要掀起惊涛骇浪了。A股最火爆零食巨头，正奔向港股。投资家网获悉，近日食品行业传来劲爆大消息，靠卖食用菌类发家的中国最庞大零食集团之一、市值374亿元万辰集团（300972）正式启动了港股IPO计划，旨在推进国际化战略提升竞争力。若顺利，港