来源：环球广告近日，一种以云南野生菌“见手青”为灵感的乳饮料，刚一上市便全网售罄，其官方旗舰店火速挂出“缺货”标牌。与此同时，某二手平台上却有“黄牛”高价“兜售”，原价不到2.5元/盒的饮料，最高被炒到12元/盒，直接涨了4倍。*配图来源于网络社交平台这种反常态的“消费奇观”，瞬间勾起了我们的好奇—

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）2022年“鲜打鲜奶”掀起风潮，北京红星前进面包牛奶公司首创“现烤面包+现打牛奶”模式，以“牧场直配2小时到店”和80年代复古风门店走红，带动供销向前进等品牌跟风入局。数据显示，中国鲜奶市场规模将从2025年165亿美元增至2030年240亿美元。

文：窦文雪来源：连线Insight（ID：lxinsight）2025年，硬折扣超市成了一门热生意。一边，是传统商超、生鲜电商平台纷纷增加硬折扣超市业务，例如联华华商推出联华富德、物美集团推出物美超值硬折扣店、叮咚买菜推出叮咚奥莱等等。另一边是阿里、京东、美团三家平台齐齐瞄准了这块蛋糕。先是美团被曝

瑞幸Q2的表现，无疑为咖啡茶饮行业提供了一个规模与利润平衡的样本，但将时间轴拉长，几个核心问题仍待解答。 文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）7月30日，瑞幸咖啡交出了一份“四个季度以来最高增速”的成绩单。现制饮品旺季加持下，其经营业绩全面爆发，第二季度财报核心数据印证了这一势头

来源：盒马情报局这些年又有多少盒马商品，给你带来了生活中细微的小惊喜？我们发布了《盒马十周年消费趋势洞察》，“新鲜 健康 悦己”是未来商品力建设的三大主要方向。用“鲜”重塑商品还记得吗？2016年1月，盒马鲜生首店，鲜活的帝王蟹、波士顿龙虾成为盒马的标志性商品。此后，日日鲜、帝皇鲜、盒马工坊等系列自