来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）8月29日，快乐猴首店——杭州大关路店正式开业，到目前，已过十日，逐步进入了一个正常营业期。快乐猴首店的开业日表现是不错的，客流火爆，有市场人士告诉《商业观察家》，快乐猴首店开业日销售业绩破了40万元。“原本预估30万，结果销售突破了40万

文：曹璐来源：FoodWine吃好喝好（ID：FoodWineChina）在新疆北纬 47° 的阿勒泰草原上，晨雾还没有散尽，哈萨克妇女沙吾丽已经支起一口铝锅，开始了新一天的劳作，数小时后，她会揭开一层光滑柔软的黄金奶皮子，混合着奶茶、馕饼当作日常的草原餐食；此时四千公里外的北京，盒马冷柜里，奶皮子

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）中研普华数据显示，2025 年中国一人食经济规模有望冲破 1.8 万亿，年复合增长率飙到 15.3%—— 这可不是简单的 “卖小份菜”，而是 2.4 亿单身人口、3.1 亿银发族和千万职场人，用 “主动选择” 吃出的新消费浪潮！有人为了避开社交尴尬

文：宋宣来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）2025年，中国儿童餐爆发的一年。这一年，一众中国餐饮品牌开始发力儿童餐。海底捞、眉州东坡、九毛九、云海肴、永和大王、探鱼，当然还有在这个赛道最卷的西贝....在这背后，不仅是一众品牌为了应对顾客需求而上一道家常便饭那么简单。而是整个

康师傅2025年上半年方便面业务收入同比下滑2.53%至134.65亿元，减少3.5亿元。更令人担忧的是，其经销商网络半年内收缩了3409家。 文：消费姬来源：消费NOTE2025年夏，康师傅交出了一份令人瞩目的财报：营收下降2.7%，净利润却逆势增长20.5%。这份“量减利增”的成绩单，背后是经典