文：任彩茹来源：36氪未来消费（ID：lslb168）一家水饺连锁品牌，在中国能开出多少家店？袁记云饺的答案是，超过4000家。这个数字在行业里是当之无愧的第一，与二三名的熊大爷、喜家德拉开了不小差距。袁记云饺创始人袁宏亮的目标，是做到一万家。2012年，22岁的袁亮宏在烤鸭创业项目失利后，出于对传

文：响马来源：新消费101你吃的鸡蛋多少钱一枚？8月19日，据农业农村部监测，鸡蛋的市场价格为5.3元/斤。如果按1斤8枚鸡蛋来计算，不到7毛钱能买一枚。值得注意的是，和年初相比，价格增长了五成。媒体称，因中秋节临近，鸡蛋采购需求持续增长，“刷新今年鸡蛋价格最高纪录”。然而，和“黄天鹅”相比，上述价

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）早年被资本快速催熟的休闲卤味，突然显出了增长疲态。消费市场的疲软、理性消费的回归，都让卤味，逐渐还原到它原本的佐餐场景。场景的切换，既是休闲卤味企业转型的良机，也是佐餐卤味市场大洗牌的关键时期。现阶段，佐餐卤味企业，普遍小而不强，尚没有一个真

文：白嘉嘉来源：财经无忌（ID：caijwj）流觞曲水，黄酒在复兴的道路上，又拐过了一道弯。近期，抖音上刮起了一阵名为“无高低”的风。这款由古越龙山推出，在8月13日正式上市的新品，不仅迅速拿下了抖音商城黄酒爆款榜和人气榜的第一，与之相关的过百篇短视频，也收获了超过6500万次的曝光量。古越龙山的直

近日，卡士“007小奶杯”厚酸奶全新上市，为007系列再添新翼。凭借耳目一新的品类概念与产品开发理念，007小奶杯迅速引起市场的热烈反响，广受消费者好评。据悉，007小奶杯在0添加的基础上，创新使用独特的厚乳制作技艺，实现了更醇厚、更绵密的口感体验，开创了中国高端低温乳品领域的纯净“厚酸奶”品类新纪