文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）当茶饮市场逐渐内卷，行业进入存量竞争阶段，如何在巨头林立的环境中找到缝隙、挖掘新的增量空间，是后入局者面临的核心命题。今年茶饮市场的两极分化更为明显：一方面，虽然像霸王茶姬这样半年开出超1500家门店的不多，但头部的扩张仍在继续；而另一边则

文：周飞飞来源：餐饮供应链指南（ID：cygylzn）餐饮业的发展过程中，餐饮供应链一直是非常重要的一环。借助于供应链，餐饮品牌能实现资源的合理配置和有效利用，降低生产成本，提升产品的附加值……尤其是近两年，伴随餐饮市场内卷的加剧，餐饮品牌愈加需要从供给侧做调整，实现降本增效，这也对上游的供应链企业

前不久，新茶饮赛道开创者奈雪的茶推出“地暖宝藏茶系列”首款新品——黄金麻薯稻谷黄茶奶茶，并搭配推出寓意“抱住秋日万两金”的抱抱元宝毛绒公仔周边，其软萌可爱的形象瞬间吸引了众多年轻人的关注，该新品套餐在各地门店被抢爆。与此同时，网友们也在社交网络上分享着自己的喜悦，“奶茶界终于有自己的Jellycat

近日，台风突袭，上海将迎来进一步气温下降。受降温影响，盒马在上海的火锅销量环比增长了36.7%，除了消费者熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，今年来自贵州的特色新品“红酸汤火锅”的销售热度也随气温下降而迅速攀升。今年盒马主打“酸口火锅”，其中来自贵州的红酸汤锅底销量起势。作为本月新品，一经上市便在上海

文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“关灯可见夜光，轰趴气氛拉满”“手握夜光瓶，拍照超出片！”“夜晚中发光，像一个梦幻又炫酷的魔法道具”……近期，鲜奶品牌每日鲜语联合上海迪士尼度假区推出限定夜光瓶鲜奶，在微博、小红书等社媒平台引起不少网友热议。图片来源：微