文：张一弛来源：金错刀（ID：ijincuodao）在老外眼中，中国有三样最逆天的食物：一是辣条，二是松花蛋，第三就是凤爪。据估计，国际市场上80%的鸡爪最终都流入了中国。去年1月到11月，中国进口了将近50万吨鸡爪，数量最多的广东，一个省份就包揽了23万吨。但泡椒鸡爪的行业老大——有友食品，却仿佛

文：关关来源：冻品头条（ID：dptoutiao）01塌房72小时，淀粉肠就没从热搜下来过网红名吃淀粉肠正经历出道以来最大滑铁卢。起因是在315期间，有媒体爆料称：淀粉肠内掺入了一部分骨泥。“骨泥”之争的源头，出自报道中河南一淀粉肠生产厂家的工作人员之口。报道中，该工作人员的原话为“都是用的鸡肉和鸡

来源：小象智合（ID：ELE007_）如今，食物的意义不止是果腹，它正在成为消费者的情绪载体。更多消费者不仅愿意为口腹之欲买单，更愿为情绪和趣味买单。因此，当下的包装设计，不仅要考虑实用价值，还要考虑趣味价值和消费者的情绪价值。总是有着无数创意的食品包装，通过些许萌态、稚趣的设计，就能俘获不少小伙伴

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“如果你认为自己能独自完成任务，那你的构想还不够伟大。”在位于荷兰的联合利华食品研发中心大厅，这句座右铭被做成两层楼高的横幅挂在墙上，展示着这家食品巨头拥抱开放式创新的决心。与这句话相呼应的是，这座研发中心坐落在有“食品界硅谷”之称的瓦格宁根大学里，以便与

文：Bale来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）进入农历甲辰年，新茶饮与咖啡是最先恢复热闹的赛道。一边有沪上阿姨赴港IPO，欲加入“新茶饮第二股”的竞争，但刚刚过去的3月底，茶百道已经抢先一步拿下这个头衔；另一边的咖啡赛道，瑞幸咖啡“9.9一杯”活动缩水成为热门话题。或许对于咖啡来讲，下